Регион происхождения: толима производитель: black condor project, la roma разновидность: caturra и castillo
обработка: мытая black condor — выразительная колумбийская арабика со сладким и сочным вкусовым профилем. во вкусе жареный миндаль, фруктовые ноты и лёгкий оттенок панелы; по мере остывания кофе приобретает более чайный характер. кислотность немного выше средней. в эспрессо и напитках с молоком кофе сохраняет отличный баланс и даёт насыщенный кофейный вкус. в послевкусии раскрываются ноты карамели, шоколада и лёгкого цитруса.